Intarsie kommt vom italienischen Wort "intarsiare" und bedeutet einlegen.

Bei einer Intarsie handelt es sich um eine alte Dekorationstechnik. 

Ihre Hochblüte erfuhr sie in Europa im 13.Jahrhundert bis erste Hälfte 16.Jahrhundert.

Auf einer planen Oberfläche werden verschiedene Furnierblätter so in oder aneinander gelegt, ausgeschnitten und verleimt, daß wieder eine plane Fläche entsteht, die aber nun verschiedenfarbige und unterschiedlich strukturierte Einschlüsse enthält .

Anschließend wird das gestaltete Furnierblatt auf eine Holzplatte unter Druck aufgeleimt, mehrmals geschliffen und mehrmals lackiert.